Gutes Brot
Daniel Leader, der Autor des Buches "Gutes Brot", veröffentlicht hier Erfahrungen, Methoden und Geschichten von Menschen die "Brot leben". ...
Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
Modernist Bread
Copyright
der deutschen Ausgabe
©
2019 The Cooking Lab, LLC
6 Bände, 2.500 Seiten
Vertrieb:
Phaidon-Verlag
ISBN: 978-0-9992929-3-8
Preis: 525,00 €
Rezension
Christina Bauer
Brot backen mit Christina
Einfach gute Rezepte, die ganz sicher gelingen. Vom 20-Minuten-Brot bis zum Sauerteig
Löwenzahn Verlag, 1. Auflage 2019
168 Seiten, gebunden
ISBN: 978-3-7066-2659-0
Preis: 24,90 €