„Modernist Bread“: Buch Rezension
"Modernist Bread": Rezensiert von André Hilbrunner und seiner "BrotBackKunst"
Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
Modernist Bread
Copyright
der deutschen Ausgabe
©
2019 The Cooking Lab, LLC
6 Bände, 2.500 Seiten
Vertrieb:
Phaidon-Verlag
ISBN: 978-0-9992929-3-8
Preis: 525,00 €
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