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Backhausgeflüster

Der Blog der Backschule BrotBackKunst von André Hilbrunner. Natürlich gutes Brot wie zu Omas Zeiten

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Tag: das beste von bauernhof

Joghurt-Bauernkruste
6. September 202326. März 2025 by André Hilbrunner

Joghurt-Bauernkruste

Ein Klassiker unter den Mischbroten: Milder milchsaurer Joghurt kombiniert mit mild-fruchtiger Note des Sauerteiges ergeben diese rustikale Joghurt-Bauernkruste. Ein Genuss. ...

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